Ricette Calabresi e Food Experience

Ricette tipiche

Lo spaghetto ubriaco

Un primo piatto molto particolare, nata dalla mente del “Pizza Chef” Lorenzo Fortuna, proprietario del Ristorante Pizzeria “Number One da Lorenzo” a Rende (CS). Mi ha confessato che ha lavorato su questo piatto, dopo aver letto una ricetta dello chef stellato Bottura, che ammira

Nepitelle dolci pasquali calabresi

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Potevano mancare le ricette pasquali? Ovviamente no anche se sarà una pasqua molto particolare questa del 2020. Ma noi passeremo questo periodo

Torta al cioccolato Light

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La quarantena ci sta portando a scoprire il piacere di stare in famiglia, della cucina e sopratutto di mettere mano a ricette che avevamo dimenticato

Hamburger “Tutto Calabria”

Ricetta di Andrea “La Spin” Il calabrese spesso viene descritto come una persona prepotente, arrogante e irrazionale, è vero! Ma quello che spesso non viene millantato del calabrese è l’essere verace, passionale, caldo, semplice e soprattutto buono da morire. Proprio come questo panino,

Impasto Poolish per Pizza da fare a casa.

Stiamo vivendo un periodo veramente incredibile, impensabile e l’unico modo per uscire al più presto dalla quarantena, è quello di rimanere

Zeppole di San Giuseppe

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Le classiche e amate zeppole di San Giuseppe, una tradizione che riempie tutte le pasticceria d’Italia. Ma noi le prepareremo a casa, usando

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Come collaborare con me

Vuoi far conoscere la tua location, i tuoi piatti, la tua storia e la qualità del tuo cibo? Con me avrai la possibilità di rendere visibile, nei miei canali social, la tua realtà!

Contattami

Il primo contatto avviene sui miei canali social. Mi potete contattare su facebook o instagram, oppure sul numero di telefono

Valutazione location

Valuto se prendere in considerazione la richiesta, attraverso un'analisi dettagliata della location, dei canali social, posizione ecc...

Visita alla location

Porto con me il mio team per assaggiare i piatti proposti dallo chef. Valuto la location e la qualità del cibo e solo dopo decido se collaborare

Collaborazione

Dietro vari accordi inizia la pubblicità, in cui racconto la mia esperienza, faccio stories e post sui miei canali social

Food Experience & Magazine

La food experience è un racconto a 360 gradi della mia avventura culinaria all’interno di un’attività ristorativa, di un’azienda di produzione di prodotti locali oppure il racconto di un evento. Su magazine racconto novità, eventi e curiosità.